Variedades de Uvas – Escolher o vinho de acordo com as uvas que melhor representam o país: Cabernet Sauvignon no Chile / Malbec na Argentina / Merlot no Brasil / Pinotage na África do Sul / Riesling na Alemanha / Sangiovese na Itália / Tempranillo na Espanha /Touriga Nacional em Portugal…
Região de Origem – Quanto mais específica a região de origem, mais refinado o vinho e maior o seu preço.
Denominação de origem – É uma espécie de selo de qualidade. Vinícolas que adquirem o selo têm uma reputação elevada e garantia de qualidade.